Grupo Ciudades Patrimonio de la Humanidad presenta 'CVLINAE Patrimonio Gastronómico' con el fin de atraer a más turistas

MADRID, 21 Jun.
El Grupo Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España presenta este jueves en Madrid 'CVLINAE Patrimonio Gastronómico' con el objetivo de atraer al mayor número de turistas posible a través de la cultura gastronómica de las trece ciudades españolas que integran dicho grupo: Alcalá de Henares, Cuenca, Segovia, Tarragona, Ibiza, Salamanca, Mérida, Ávila, Cáceres, Toledo, Santiago de Compostela, San Cristóbal de La Laguna y Córdoba.
Así lo ha adelantado el alcalde de Santiago de Compostela y presidente del grupo, Ángel Currás, durante la presentación, esta mañana en Madrid ante los medios de comunicación, de los nuevos convenios, proyectos y sistemas de comunicación desarrollados por el grupo. El acto, presentado por el actor y hostelero Carlos Tristancho, ha estado presidido por Currás, quien a su vez ha estado acompañado por la alcaldesa de Ibiza y presidenta de la Comisión de Turismo del grupo, Marienna Sánchez-Jáuregui.
"No quiero adelantar lo que va a pasar esta tarde. Herodoto era el que decía lo único real es lo que se percibe por los sentidos y en el caso de la gastronomía es clave", ha afirmado Currás en relación con 'CVLINAE Patrimonio Gastronómico' (patrocinado por Paradores de Turismo), al tiempo que ha señalado que las trece ciudades ofrecen una "gastronomía diferente y muy atractiva siempre" y que en momentos de crisis este "atractivo" es "muy importante".
Dicho esto, ha indicado que esta propuesta "se titula '13 destinos para saborear'" y que "cada una de las ciudades ofrece una bebida típica con un plato que define a esa ciudad". Por ejemplo el primero que es Alcalá de Henares, las migas alcalaínas con sus tropezones o por poner otro ejemplo el de Cáceres con su Torta del Casar con Pedro Ximénez y nueces. El de Santiago es la tarta de Santiago
"Lo que pretendemos con esto es dar a conocer, además de lo que es el patrimonio histórico y cultural, que hay una oferta gastronómica muy interesante en las trece ciudades y que esa oferta es uno de los ejes sobre los que está pilotando gran parte de la oferta turística en Europa. Pretendemos atraer el turismo a través de CVLINAE. Es un producto que estoy seguro que tendrá éxito", ha argumentado.
 (EUROPA PRESS) -